なぜ「食べる順番」が大事なの？

同じ食事でも、食べる順序で血糖値の上がり方・満腹感・摂取総カロリーが変わります。
特に「血糖の急上昇→急降下」が引き起こす空腹感や間食欲求を抑えられると、トータルの摂取エネルギーを減らしやすくなります。

OISHIGYM 推奨の食べる順番（基本ルール）

1. まず：野菜（食物繊維） → サラダや温野菜など（ドレッシングは控えめ）
2. 次に：たんぱく質 → 鶏むね、魚、豆腐、卵、プロテインなど
3. その次：汁物／スープ → 胃を落ち着け、満腹感を補助
4. 最後に：炭水化物（ごはん・パン・麺） → 必要量だけを摂る

この順序で食べると、炭水化物の吸収が緩やかになり血糖値スパイクを抑制できます。

科学的に見ても理由あり（簡単に）

• 食物繊維が最初に来ると：腸での糖の吸収が遅くなる → 血糖値の急上昇を抑える。
• たんぱく質は満腹感を高め、筋肉を守る：食後の代謝（食事誘発性熱産生）アップ、筋タンパク合成に寄与。
• 炭水化物を最後にすると：食べる量が自然に減りやすい。

トレーニングをする人向けの応用

• トレ前2時間くらい：炭水化物＋たんぱく質（エネルギーと筋合成を確保）
• トレ中：水分＋必要ならBCAA/スポドリ（激しい場合）
• トレ後30分以内：たんぱく質優先＋少量の炭水化物（回復重視）
  ただし普段の食事では「野菜→たんぱく質→炭水化物」が基本です。

外食・飲み会でのコツ

• まずサラダや野菜料理を注文して先に食べる。
• 揚げ物や炭水化物を最初に大量に食べない。
• 飲み会は飲む前に水＋野菜で満腹感を作ると暴飲暴食を防げます。

ちょっとした意識の変化で身体が変わる効率が上がりますね！！
是非実践してみて下さい😄